Recentemente mi sono fermato al negozio per comprare pepe nero, e in questo articolo voglio dirvi perché faccio questo.
In generale, pepe - questo è il mio preferito di spezie. Lo aggiungo a molti piatti della mia cucina pepe nero è sempre lì. Ho usato per comprare in negozio - come, probabilmente, e molti altri. Ma ora non lo faccio, e ti spiego il perché.
Forse, per qualcuno non è un segreto che i peperoni possono essere poveri. Oltre al fatto che i produttori non possono utilizzare i voti migliori, così una parte della polvere si trova ancora, frutti ammuffiti, diverse impurità - tutto questo molte volte confermate dall'esame, compresi quelli indicati da televisione. Chi se ne frega - la stima, e imparare molte cose nuove.
Ecco perché c'è un aroma di pepe pronunciato e gusto. Sicuramente avete notato che i peperoni non sono particolarmente troppo odore pungente debole...
Da queste considerazioni, mi sono rifiutato di comprare un pepe nero pronto. Compro i piselli e digrigna i propri. Qui ci sono molte opzioni: mulino spezie, macinino da caffè, frullatore, ma solo in un mortaio può essere schiacciato. Vi assicuro il sapore del pepe è molto meglio e più luminoso del ACQUISTATI finito.
Tra l'altro, le migliori varietà di pepe nero sono indiani. Il pepe di alta qualità è considerata di grado telicherri. Questo pepe piselli grande, ruvida, il colore è marrone scuro. In vendita non è particolarmente comune, ma se si cerca, è possibile trovare. Se si acquista su Internet, che è, l'ozono in Ayherb. So che viene venduto nel negozio "ABC del Gusto" e altri.
Scrivi nei commenti, se comprare pepe o macina se stessi come sono? Sarà letto il tuo parere è interessante.
Vedi anche: Come ri-riempire le spezie mulino. Il mio modo
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