Torta di ricotta profumata e molto gustosa che si scioglie appena in bocca. La ricetta è semplice, ma la migliore tra tutte quelle che ho provato. Non essere pigro: prepara questo cupcake per il tè, tutta la tua famiglia sarà deliziata! Scrivi la ricetta per non perderla. Puoi anche condividerlo sui social network e verrà salvato sulla tua pagina.
Cucinando:
Quindi, ti sto dicendo come fare una torta di ricotta. Mescolare la ricotta e il burro ammorbidito in una ciotola. Ti consiglio di prendere la ricotta al 9%, con essa il cupcake è il più gustoso.
Le proporzioni e la quantità esatta degli ingredienti sono indicate alla fine dell'articolo.
Aggiungere lo zucchero, il sale, lo zucchero vanigliato, le uova e mescolare fino a che liscio.
Quindi, aggiungi la scorza d'arancia o di limone, l'uvetta alla massa di cagliata, puoi prendere frutta candita o noci. Se prendi l'uvetta, ti consiglio di immergerla in acqua bollente per alcuni minuti, quindi nella torta sarà succosa, non secca e avvizzita.
Aggiungere la farina mescolata con il lievito, mescolare e mettere l'impasto in una forma unta.
La torta di ricotta al forno viene cotta per circa 50 minuti a una temperatura di 180 gradi. La prontezza viene verificata con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno.
Quando sfornate la torta, coprite lo stampo con un canovaccio per 10-15 minuti.
La deliziosa torta di ricotta è pronta. Resta solo da fare il tè e puoi chiamare tutti al tavolo. Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
ricotta 180 g
burro 100 g
uova 2 pz
farina 200gr
zucchero 6-7 cucchiai
uvetta / canditi / noci qb
zucchero vanigliato a piacere
sale 0,5 cucchiaini
lievito in polvere 0,5 cucchiaini
scorza d'arancia o di limone a piacere
zucchero a velo per spolverizzare
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