#kukpad4 Buon compleanno Kukpad! Così grande già quattro anni)) Un'insalata vitaminica di verdure di stagione può essere una cena meravigliosa per tutta la famiglia! Indispensabile nei giorni di digiuno dopo un sostanzioso pasto festivo) A proposito, il cavolo rosso abbassa bene il colesterolo - tienilo in considerazione!
Ingredienti: Base:, teste di cavolo rosso, carote, cipolle, daikon, Per la marinata:, aceto di mele, acqua, zucchero, sale, Condimento:, panna acida, salsa di soia, senape (pronta), aneto per servire
Metodo di cottura:
Pulisci il daikon. Griglia per carote coreane.
Amalgamare il tutto per la marinata. Versare sopra il daikon e lasciare agire per 15 minuti.
Tritare finemente il cavolo cappuccio.
Le carote vengono anche sbucciate e grattugiate per le carote coreane.
Mondate la cipolla e tagliatela a semianelli sottili.
Daikon spremere. Mescolare tutte le verdure.
Amalgamare il tutto per il condimento.
Sbucciare le uova sode e tagliarle a fette.
Servire l'insalata su un piatto, adagiare le fette di uovo intorno. Cospargere sopra l'aneto tritato finemente. Servire il condimento in una salsiera. Condire l'insalata poco prima di servire. Buon appetito!