#cuckpad4
Ingredienti: gamberi grandi, pomodoro medio, spinaci novelli, aglio, peperoncino, rucola, sale, pepe, limone, olio d'oliva, olio vegetale, crema balsamica, parmigiano (facoltativo)
Metodo di cottura:
Gamberi 🍤pulite, salate, pepate, versate 1/4 di succo di limone, aggiungete un filo d'olio e lasciate marinare per 10 minuti.
Tritare finemente l'aglio e il peperoncino e soffriggere un po' in olio vegetale per solo un minuto.
Unite gli spinaci e il sale all'aglio e al pepe e fate soffriggere tutto insieme per poco meno di un minuto, mescolando continuamente.
Quindi, friggere i gamberi in una padella fino a cottura (friggere in porzioni in modo che i pattini siano fritti, non stufati).
Metti la rucola sul fondo del piatto.
Spalmate sopra gli spinaci con aglio e pepe.
Tagliamo i pomodori a cubetti e li mandiamo all'insalata.
Quindi, invia i gamberi e mescola tutto leggermente.
Condire l'insalata con 1/4 di succo di limone, olio d'oliva e crema balsamica.
Cospargere il formaggio sopra l'insalata (facoltativo).
Buon appetito 😋