#vacanze Sono sicuro che non ci siano praticamente indifferenti alla torta Medovik, e ancor di più alle torte al cioccolato. Propongo un'ottima ricetta per le perfette torte al cioccolato e miele. Cuciniamo!
Ingredienti: farina, miele, burro, uova di gallina, zucchero, cacao, soda
Metodo di cottura:
In una casseruola, unire il miele, il burro, lo zucchero, le uova, mettere sul fuoco a fuoco medio e mescolare con una frusta fino a quando il miele, lo zucchero, il burro non saranno completamente sciolti e sciolti.
Aggiungi la soda, la massa reagirà e la schiuma aumenterà.
Togliete la padella dal fuoco, aggiungete il cacao, mescolate con una frusta e alla fine aggiungete la farina a pezzi.
Impastare un impasto liscio molto bello. Lo avvolgiamo nella pellicola e per 1 ora * Se l'impasto rimane a lungo in frigorifero, diventa molto denso ed è difficile e difficile stenderlo velocemente, quindi sconsiglio di lasciarlo al freddo per tanto tempo !!!
In totale, ho ottenuto 1164 g di pasta finita, stendendo 3 mm, si ottengono 11 torte con un diametro di 18 cm. Le torte sono state cotte in forno preriscaldato a 180 gradi per 7 minuti, non di più.
È più comodo stendere le torte su un tappetino di teflon e devi farlo in anticipo, le torte già pronte devono essere spostate con carta da forno in modo che non si attacchino e preparate un luogo piatto dove saranno raffreddare.
Quando le torte si sono raffreddate, puoi raccogliere la torta e le torte già pronte possono essere conservate nel congelatore per 3 mesi.