#kukpad4 Buon compleanno Cookpad! Vi auguro una varietà inesauribile di ricette deliziose, originali, uniche e stimolanti! Moltiplicazione di autori, concorsi luminosi e indimenticabili! Buona fortuna e prosperità! 🥳🥳🥳
Ingredienti: carne macinata di manzo, carne di maiale macinata, uova, pane bianco (filone), latte, cipolla, uovo sodo, formaggio, sale e pepe nero macinato
Metodo di cottura:
Prepariamo tutti gli ingredienti. Pane o pagnotta versano il latte. Unire in una ciotola la carne macinata di manzo e di maiale, aggiungere l'uovo, la cipolla tritata, il sale e il pepe nero a piacere. Spremere il liquido dal pane e trasferirlo sulla carne macinata.
Mescolare accuratamente in una massa omogenea.
Stendere il ripieno su carta stagnola o pergamena, formare uno strato. Al centro disponiamo le uova sode, sopra il formaggio grattugiato. Rotoliamo in un rotolo.
Arrotolare la carta stagnola e metterla in una teglia. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a una temperatura di 200 gradi, per 40-50 minuti. Quindi aprire la carta stagnola e inviarla ancora una volta in forno per 15 minuti per farla dorare.
Servire da solo o con qualsiasi contorno. Buon appetito!