E ancora per #4yearcookpad porto alla vostra attenzione degli involtini primavera gustosi e sostanziosi. Al mattino una meravigliosa colazione con frittelle con ricotta, e al pomeriggio con carne π E ancora voglio congratularmi con tutti per la nostra personale vacanza π€ Sembrava che fosse cosΓ¬ poco tempo, e abbiamo giΓ 4 anni e siamo ben saldi e tutto questo Γ¨ merito nostro, le nostre idee. Evvivaπππ ricette #larionmarina #pasticceria #pancakes #cookpad4 #kukpad4
Ingredienti: carne macinata di manzo, cipolla di rapa, sale, burro, ricotta, zucchero, Per l'impasto: uova, olio vegetale, acqua, latte, sale, soda + 1 cucchiaino di succo di limone, zucchero, farina
Metodo di cottura:
Soffriggere la carne macinata con le cipolle nel burro e nell'olio vegetale finchΓ© non saranno teneri. Impastare la pasta per pancake: sbattere le uova con sale, zucchero, soda e limone. Aggiungo il latte caldo con acqua e aggiungo gradualmente la farina alla consistenza della panna acida liquida. Cucino le frittelle.
Metto la carne macinata su una frittella, la avvolgo.
Aggiungo lo zucchero alla ricotta, mescolo e la spalmo anche su una frittella e la avvolgo.
Otteniamo due tipi di frittelle deliziose e soddisfacenti. Buon appetito a tutti ππ€