Impasto universale per vari dolci🥐 lievita perfettamente, risulta rigoglioso e morbido🥮 Su di esso Cucino la torta di pizza, le torte (per quelle salate aggiungere meno zucchero), i panini dolci e tutto quello che viene mente. L'ho ricevuto da mia mamma🥰 #kukpad4
Ingredienti: latte, uova, zucchero, sale, lievito, farina
Metodo di cottura:
Sbattere le uova in una ciotola separata (dovrebbero essere a temperatura ambiente).
In una ciotola principale, mescolare il latte caldo, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolare finché gli ingredienti secchi non si sono sciolti.
Versare le uova preparate nella miscela con il latte, mescolare.
Incorporate in parte la farina setacciata fino al momento in cui l'impasto smette di attaccarsi alle mani (I prima sbatto con una frusta, poi mescolo con un cucchiaio/spatola e solo dopo passo ad impastare mani). Alla fine, aggiungi un po 'di olio vegetale in modo che l'impasto non si attacchi durante l'abbassamento.
Lasciare l'impasto in un luogo caldo, coperto a lievitare. Copro con un asciugamano, lo abbassi 2-3 volte.
L'impasto è pronto, puoi scolpire quello che vuoi. Cuocere per circa 20-30 minuti a 180-200 gradi. Le foto sono solo per i prodotti finiti.