Cucinare l'aringa pigra sotto una pelliccia molto rapidamente, non è necessario stendere nulla a strati e non è necessario infusione per un giorno. Molto gustoso e bello! 👍😋✨ # capodanno # sottobosco di aringhe # insalate
Ingredienti: barbabietole medie bollite, carote lesse, patate lesse, formaggio a pasta dura, filetto aringa, cipolla di Yalta, maionese, microgreen, sale e pepe, marinata per cipolle, sale, zucchero, aceto 9 %, acqua
Metodo di cottura:
Tagliate a dadini la cipolla e fatela marinare per 10 minuti.
Sbucciare le barbabietole, tagliare alcune striscioline sottili per le rose. Tagliare il resto delle barbabietole a cubetti, cospargere con olio vegetale e mettere da parte per ora.
Tagliare le carote e le patate sbucciate nello stesso cubo. Formaggio a cubetti o puoi grattugiare su una grattugia grossa.
Mettere il tutto in un'insalatiera, aggiungere le cipolle strizzate sott'aceto, salare e pepare un po', condire con la maionese, mescolare. Insalata pronta!
Questa insalata sarà molto bella se servita in porzioni in tartellette, io ho servito in piccole rosette. Decorate a piacere. Buon appetito e tutto il meglio e delizioso per te! 😋
Grazie a tutti per i mi piace, le recensioni sulle foto e i commenti! Buon anno! 🤗❤️📸✍️🎄🧨🌹