Cogliendo questa opportunità, voglio congratularmi con il più grande sito culinario per il suo 4° anniversario 🎆🎁 Vi auguro prosperità e nuove ricette deliziose, interessanti, insolite e rare. Utenti più attivi e impressioni più vivide dalla cottura di diversi dolci. Ci sono molti autori "cool" e avanzati sul nostro COOKPAD, ma ci sono anche casalinghe semplici e modeste, la cui cucina porta gioia e soddisfazione dal processo di cottura stesso. Buon compleanno, URA! 😍👏👏👏 Sono venuto qui per caso, 3 anni fa. All'inizio leggevo le ricette e le preparavo. Poi ha buttato via una ricetta, seguita dalla seconda, e siamo partiti. E ora mi sono messo in gioco, e anche mio marito mi sostiene. Scatta foto e condivide con gli amici. Questo è il mio secondo hobby dopo il lavoro. Lei è la prima 🤣🤣🤣 Rotolo semplice e goloso con crema di cagliata e arance. Il ripieno può essere qualsiasi. L'ho fatto per lavoro, per bere un po' di tè 😁 #kukpad4
Ingredienti: uova "SV", zucchero, cacao in polvere, farina premium, panna, ricotta, zucchero - altro può essere), arancia, banana, scorza di 1 arancia, sciroppo, zucchero + 150 ml. acqua
Metodo di cottura:
Facciamo un biscotto. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso.
Aggiungere la farina e il cacao in polvere e impastare con una spatola. Versare l'impasto su carta da forno e stenderlo uniformemente. Inforniamo a T-180 * C per 12-15 minuti. Controlla lo spiedo asciutto. Togliere la carta dal biscotto caldo e arrotolarlo in un rotolo nella stessa carta. Far raffreddare completamente.
Per la crema, puliamo tutto tranne l'arancia con un frullatore in una massa omogenea.
Srotolare il biscotto e spennellare con lo sciroppo. Taglia i bordi. Coprire con la panna. Sbucciare l'arancia dai film e spalmarla uniformemente sul biscotto. Arrotolare in un rotolo, facendo attenzione a non sfaldarsi. Ho appena strofinato il cioccolato sopra. Puoi decorare a tua discrezione.
Rimuovere in frigorifero. Lascialo in ammollo. Sul taglio sono ben visibili la frutta e la panna bianca in abbinamento ad un biscotto al cioccolato. Il gusto è gradevole, delicato, con pezzetti di arancia e cioccolato. Felici a tutti ☕🤗