Ciao amici! Vorrei condividere un altro interessante articolo della rivista medica indiana sul mangiare sano.
La regola più importante per un'alimentazione sana è non saltare un solo pasto. Saltare i pasti abbassa il tasso metabolico. Una dieta normale consiste in 3 pasti principali.
Inoltre, non perdere mai la colazione. Questo è il pasto più importante della giornata.
Le basi di una dieta sana
Ci sono prove che le persone che mangiano almeno 3-5 porzioni di frutta e verdura al giorno hanno un minor rischio di malattie cardiache, ictus e alcuni tipi di cancro.
Una dieta equilibrata dovrebbe fornire circa il 60-70% delle calorie totali dai carboidrati, il 10-12% dalle proteine e il 20-25% delle calorie totali dai grassi.
- Riduci la quantità di carne e aggiungi più verdure ai tuoi pasti.
- Durante la cottura, usa la farina integrale invece della farina raffinata.
- Posizionare il fritto su un tovagliolo per rimuovere l'olio in eccesso. Il grasso nel cibo dovrebbe essere ridotto al minimo.
- Usa yogurt magro al posto della maionese.
- Aggiungi la frutta tritata alla tua cagliata invece dello yogurt aromatizzato.
- Prova il latte scremato invece del latte normale.
- Usa pentole antiaderenti per ridurre la necessità di olio da cucina.
- Preriscalda le verdure nel microonde o al vapore invece di bollirle per evitare di sprecare i nutrienti.
- Scegli carni magre e latticini a basso contenuto di grassi. I grassi sono buoni sotto forma di noci, semi, pesce, olive se accompagnati da altri nutrienti. Una certa quantità di grasso in cucina è benefica perché aiuta il corpo ad assorbire le vitamine liposolubili.
- Se vuoi usare il burro nel tuo panino, applica uno strato sottile.
- Usa yogurt magro, latte di soia magro, latte scremato evaporato o amido di mais come addensante al posto della panna.
- Prepara i brodi vegetali. È meglio lavare le verdure piuttosto che sbucciarle, poiché ci sono molti nutrienti nella pelle. Se devi bollire le verdure, conserva il brodo ricco di vitamine.
- Passa al pane integrale azzimo.
- Per i panini limitare l'uso di formaggi cremosi grassi; sostituirli con prodotti a base di formaggio magro o avocado. Scegli ingredienti a basso contenuto di grassi.
- Aggiungi molte verdure al tuo panino per renderlo più sano.
- Limita l'assunzione di stimolanti come caffeina, alcol e zucchero raffinato.
Una dieta sana ed equilibrata è una parte importante del mantenimento di una buona salute e può aiutarti a sentirti meglio.
Ciò significa mangiare un'ampia varietà di cibi nelle giuste proporzioni e consumare la giusta quantità di cibi e bevande. per raggiungere e mantenere un peso corporeo sano.
Le persone con esigenze dietetiche o condizioni mediche speciali dovrebbero chiedere consiglio al proprio medico o dietista registrato.
Ti auguro buon umore e Dio ti benedica buona salute!
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