Se ami la pasta quanto me, allora questa selezione fa per te 😋 Tanto per cambiare, prova queste opzioni di cottura. Veloce e non peggio della pasta in un ristorante. (L'elenco degli ingredienti mostra tutto, per cinque ricette.)
Ingredienti: Pasta, Formaggio, Panna, Salsicce, Succo di Pomodoro, Calamari, Verdure, Uova, Farina, Condimenti
Metodo di cottura:
Pasta al succo di pomodoro Mettere i maccheroni e le salsicce affettate in una padella profonda. Versare il succo di pomodoro e l'acqua in un rapporto di 3 a 1, in modo che i prodotti siano completamente immersi. Tritare un grosso pomodoro e un mazzetto di cipolle verdi e aggiungerli alla padella. Cuocere a fuoco medio con il coperchio chiuso per circa 15 minuti fino a quando l'acqua non bolle. Non dimenticare di mescolare ogni 3 minuti. Dopo l'ebollizione, la pasta rimarrà in una deliziosa salsa.
Pasta light con calamari In un'ora si ottengono tagliatelle fatte in casa già pronte (ha meno kcal della pasta), anelli di calamari, panna 10%. Laviamo i calamari scongelati da film scivolosi su entrambi i lati, friggiamo per 2 minuti nel burro con condimento a piacere e aggiungiamo la panna. La salsa si addensa velocemente. Contemporaneamente frullare le tagliatelle, buttarle in una pentola di acqua bollente e salata per 3 minuti, poi in una padella con i calamari, aggiungere la salsa agrodolce e far sobbollire per 5 minuti. Decorate la ciotola con il prezzemolo.
Pasta di granchio ripiena Tritare i bastoncini di granchio e la mozzarella in un frullatore. Riempiamo corna molto grandi con questa miscela, in una forma secca. Adagiare su carta stagnola in una teglia. Versare il liquido della mozzarella, mantecato con panna al 10%, tuorlo d'uovo, sale e pepe (se la pasta non è completamente sommersa, aggiungere acqua). Coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Scolare il liquido attraverso uno scolapasta e servire cosparso di aneto.
Pasta alla besciamella Sciogliere il burro in una padella, unire i pomodorini tagliati a pezzetti con sale e pepe, aggiungere mezzo bicchiere di farina e versare poco alla volta il latte e l'acqua, sempre mescolando. Quando otterrete una salsa densa e senza grumi, aggiungete gli spaghetti cotti e fate sobbollire per altri 10 minuti.
Mac&cheese Lessate la pasta al dente. Versare 150 ml di panna in una casseruola, aggiungere 200 grammi di formaggio grattugiato e mescolare a fuoco basso. Non appena il sugo inizia a bollire, versate la pasta lessata e lasciate per un altro minuto. Al momento di servire, puoi aggiungere le verdure. Il sugo avvolge la pasta e si allunga leggermente. Se avete tempo potete tenere la pasta bagnata nel sugo in forno per 15 minuti, preriscaldato a 180 gr. Quindi si forma una crosta sopra.