Una torta chic con verdure, carne e salsa di pomodoro cremosa decorerà sicuramente la tua tavola. Quanto a me, è molto festoso e molto gustoso e originale.
Ingredienti: pasta sfoglia, carne macinata (io ho il tacchino), carote, cipolla media, peperone medio, sedano, concentrato di pomodoro, panna dal 30%, sale, pepe qb, paprika, erbe di Provenza (timo, rosmarino), oliva Burro
Metodo di cottura:
1. Tagliare la cipolla, la carota, il peperone e il sedano a cubetti. 2. Soffriggere la cipolla a fuoco medio, quindi aggiungere tutte le verdure e far sobbollire per 5 minuti. 3. Unite la carne macinata alle verdure, mescolate e fate soffriggere finché non saranno tenere.
4. Aggiungere sale, pepe, paprika e mescolare. 5. Non appena la carne è pronta, aggiungete il concentrato di pomodoro e fate sobbollire per un paio di minuti, quindi versate la panna, le erbe di Provenza e fate sobbollire fino a quando la salsa non si addensa (letteralmente 2-3 minuti). Lo togliamo dal fuoco. 6. Stendiamo uno strato di pasta lungo il diametro della nostra forma e stendiamo il fondo (non ho unto la forma con nulla).
7. Distribuiamo il ripieno insieme alla salsa, distribuiamo tutto in modo uniforme. 8. Dal secondo strato di pasta, stendere lo strato in forma e utilizzare gli stampini per creare motivi. 9. Coprire la torta, pizzicare i bordi e mettere in forno preriscaldato per 25-30 minuti a 180 gradi.
La torta risulta essere stupenda, molto succosa, profumata, di formaggio e gustosa. Assicurati di cucinare, dopo di esso raccoglierai solo recensioni entusiastiche. te lo dico esattamente! ❤️ Una video ricetta dettagliata la trovate su Instagram batonobelka