Cucino solo cibi sani! Ciao a tutti. Voglio condividere una ricetta di insalata per le vacanze! Preparo anche un'insalata del genere per la nostra tavola, risulta molto gustosa, ma ovviamente ci aggiungo la maionese, ma a mio figlio non è permesso. Sono un po' in ritardo a scrivere, ci sono ancora molte vacanze davanti. Ho cucinato questa insalata per il "vecchio anno nuovo". Un bambino che è a dieta non ha bisogno di molto, è importante che sia proprio come te, in tutto e ovviamente la lattina è anche quello che mangi. Pertanto, ci provo, non sempre funziona, ma provo a preparare piatti simili per noi. Puoi sempre inventare qualcosa in cambio se non puoi cucinare quello che mangi tu stesso. Puoi chiedergli se vuole mangiare, ad esempio, c'è sempre un'alternativa. Non ferire i tuoi figli con urla e divieti costanti. Sì, è difficile, lo so anch'io, a volte è impossibile rispondere con calma alle sue continue richieste di cibo... A volte passo a qualcosa di diverso e interessante. Quando un bambino è impegnato con qualcosa, dimentica la fame costante. Ora torniamo alla nostra ricetta.
Ingredienti: fegato, patate, uova, sale, verdure per la decorazione
Metodo di cottura:
Lavare il fegato e metterlo in una casseruola con acqua, metterlo su un fuoco grande, quando bolle togliere la schiuma, abbassare il gas e salare. Cuocere il fegato per 30 minuti. A cottura ultimata, sfornatela su un piatto e aspettate che si raffreddi.
Dobbiamo anche far bollire patate e uova, lavare patate e uova, metterle in una casseruola con acqua e accendere un fuoco grande, aspettare che bollisca. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco. Lessare le uova per 5-7 minuti. togliere e raffreddare. Cuoci le patate per 20 minuti, controlla la prontezza con una forchetta, se è bucata liberamente, quindi le patate sono cotte, puoi versare l'acqua e raffreddarla.
Quando tutto si sarà raffreddato, le uova e le patate dovrebbero essere sbucciate. Tagliamo a listarelle il fegato, le uova, le patate (questa volta ho tagliato le patate a cubetti, come più vi aggrada), mettiamo tutto in una tazza, salamo e mescoliamo. Puoi aggiungere le verdure, ma deve essere leggermente cotta in forno. Il fresco non è consentito! Buon appetito!!!
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