I funghi al forno sono uno spuntino delizioso senza inutili problemi. Questo è l'antipasto caldo perfetto per la tavola delle feste. E tali funghi si adatteranno perfettamente al menu giornaliero.
I funghi al forno sono deliziosi, con un pizzico di aglio e l'acidità piccante del limone. Sono molto saporiti e nutrienti. Questi funghi sono ottimi per qualsiasi contorno e piatti di carne.
Preparare questi funghi è molto semplice, tutti possono gestirli. E per la preparazione del tempo attivo non trascorrerai più di 10 minuti.
Assicurati di includere questo antipasto nel tuo menu se ti piacciono anche i funghi. È semplice e molto gustoso!
Ingredienti:
- champignon (grandi o medi) - 1 kg
- burro - 70 g
- succo di limone - 2 cucchiai. l.
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
- aglio essiccato - 1 cucchiaino l.
- sale - 1 cucchiaino. l.
- prezzemolo - un mazzetto
Ricetta passo passo
1. Prepariamo prima il condimento.
In 70 g di burro fuso, versare un cucchiaino con un piccolo pizzico di sale e 1 cucchiaino. l. aglio secco. Puoi anche usare l'aglio schiacciato. Mescoliamo tutto.
2. Versare 1 kg di funghi già ben lavati in una ciotola capiente.
Cospargete i funghi con il condimento preparato. Mescoliamo tutto con le nostre mani, poiché questo è il più conveniente. Ogni fungo dovrebbe essere uniformemente ricoperto di condimento.
I funghi per questo antipasto sono meglio presi per prendere una dimensione media o grande.
3. Lubrificare la teglia con olio vegetale. Puoi anche cuocere i funghi immediatamente su una teglia dal forno, ma deve anche essere unto con olio.
Mettiamo i funghi prataioli preparati nella forma con un cappello abbassato.
Un kg di champignon non andava bene nella mia forma grande e ho usato un'altra forma più piccola.
4. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 200 gradi. modalità su+giù.
Cuocere per circa 30 minuti. Nel processo di cottura, una volta ho riorganizzato le forme in alcuni punti.
5. Tritare un mazzetto di prezzemolo. Decorare i funghi finiti con verdure tritate.
Completate il tutto con un po' di succo di limone.
I funghi al forno sono succosi e gustosi. Si possono servire sia calde che fredde.
Un tale antipasto è ottimo non solo per tutti i giorni, ma non sarà superfluo sulla tavola festiva.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com