Casseruole - speciale! E 'così accogliente e allo stesso tempo di festa!
ingredienti:
350 gr. carne macinata
1 kg di patate
carote
cipolla
cetrioli
sale
pepe
2 cucchiai. brodo
aglio
foglia di alloro
olio vegetale
condimenti (Khmeli suneli o una miscela di peperoni / erbe, ecc)
preparazione:
1. A pochi spicchi d'aglio (a piacere) Sbucciate e tritate.
2. Mescolare aglio tritato, sale e pepe, aggiungere i condimenti. Impastare accuratamente macinate.
3. forma macinata non è grande polpette. Con noce o meno.
2. Patate Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti grandi.
3. Cetrioli e tagliate a dadini.
4. Alle piselli fondo patate laici, cetrioli alto bit.
5. cipolla pulito e carota, bastoni di taglio e friggere in olio vegetale. Fritto mettere in vaso.
6. Polpette friggere in una padella per 3-4 minuti su tutti i lati fino a doratura.
7. Poi mettere in ogni piatto 2-4 polpette.
Versare 3-4 cucchiai di. l. brodo e aggiungere la foglia di alloro. Brodo con sale e condire con pepe.
8. Coprire i tappi di pentole, messo su una teglia e metterla in un forno freddo.
Successivamente includere lastra e scaldare il forno con pentole dentro a 180 gradi.
Dopo 40 minuti, togliere il coperchio e cuocere per altri 10-15 minuti fino a quando le patate sono cotte. È possibile a questo punto cospargere il piatto con il formaggio grattugiato, allora sarà molto gustoso e bella crosta.
Il piatto è pronto!
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!