Quando i bambini piccoli sono in casa, questa ricetta aiuta molto. Risulta tenero e gustoso. PS Il ripieno dovrebbe coprire metà degli involtini di cavolo cappuccio, se la forma è grande (come la mia), allora potete aggiungere più acqua, o viceversa, se la forma è più piccola, allora potete aggiungere meno acqua.
Ingredienti: tacchino, cipolla (medio), carota (medio), cavolo cinese (medio), riso, uova, sale/pepe, versare, panna acida, concentrato di pomodoro, acqua, senape, sale/pepe, erbe per guarnire
Metodo di cottura:
Mettere a bollire il riso. (15 min.) Preparare la carne macinata di tacchino. Sto usando il frullatore. In una ciotola, mescolare: carne macinata, cipolla tagliata a dadini, carota grattugiata, uovo e cavolo cinese tritato finemente. Sale/pepe qb.
Unite il riso raffreddato, formate delle piccole polpette e mettete in uno stampo.
Facciamo il riempimento. Mescolare tutti gli ingredienti per versare, sale/pepe a piacere e versare sopra, versando su ogni cotoletta. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Dopo 20 minuti, puoi ottenere e versare gli involtini di cavolo con la salsa risultante. Di solito lo capovolgo con le pinze dall'altro lato in modo che il cavolo e le carote non finiscano nel forno.
Buon appetito!💛🧡