Delizioso 😋, gusto pronunciato di funghi. 🔥🔥🔥 Ho trovato nelle mie scorte della pasta di riso e farina di grano saraceno, che il mio piccolo si rifiutava di mangiare, così è nata l'idea di aggiungerla alle cotolette. #kanikuli # cotolette # funghi # ricette per bambini # più piccanti # cotolette
Ingredienti: Filetto di pollo, Champignon, Uovo di gallina, pasta (io ho farina di riso e grano saraceno), Cipolla 🧅
Metodo di cottura:
Pasta, quindi tritare i funghi in una ciotola del frullatore.
Tritare il filetto di pollo con le uova, amalgamare il tutto con la pasta e i funghi
Tritare la cipolla e friggerla nel burro (puoi usare olio vegetale). Raffreddare, tritare e aggiungere alla carne macinata. Aggiungere sale e pepe a piacere. Amalgamare bene il tutto.
Formare delle cotolette. E friggere in una padella a fuoco basso sotto il coperchio. A causa del fatto che i funghi sono crudi, viene rilasciata abbastanza umidità e la pasta viene cotta, ma si ottiene aldente. Se cucini per bambini, è consigliabile stufare per altri 10 minuti o cuocere in una pentola a cottura lenta per un paio di 15 minuti. Ho congelato alcune cotolette, è molto comodo. Buon appetito❤️😋