La stagione balneare è dietro l'angolo e tutti noi vogliamo davvero rimetterci in ordine entro l'estate. Molte ragazze vanno in palestra e seguono diete dimagranti rigorose. I nutrizionisti consigliano vivamente di includere nella dieta questa zuppa di sedano picciolo ipocalorica semplice e molto gustosa, grazie alla quale acquisisce anche un aroma incredibile. Inoltre, la zuppa ha solo 11 calorie per 100 grammi.
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Ingredienti:
Sedano picciolo - 200 g
Cavolo alla pechinese - 150 g
Fagiolini - 80 g
Pomodoro - 1 pz.
Cipolle verdi - 3 pezzi
Carote - 50 g
Filetto di pollo - 150 g
Sale qb
Aglio - 1 spicchio
Verdure fresche - un paio di ramoscelli
Acqua - 2 l
Come cucinare:
Per preparare una zuppa leggera di sedano per dimagrire, prepara i cibi della lista. Lavare il filetto di pollo, staccare la pellicola. Taglia tutto il grasso, se presente. Pelare le carote e l'aglio, lavarli insieme al resto delle verdure.
Fai bollire un litro d'acqua in una casseruola.
Aggiungere il filetto di pollo a dadini all'acqua bollente. La proteina si arriccia immediatamente e non devi raccogliere la schiuma per molto tempo. Cuoci la carne per 5 minuti.
Dopo un po 'mettere nella padella il sedano e le carote tritate, far bollire per altri 5 minuti.
Ora aggiungi gli ingredienti rimanenti tritati tutti insieme, poiché il tempo di cottura è lo stesso per tutti: pomodoro, cavolo cinese, fagiolini, aglio, cipolle verdi. Rabboccare con acqua calda bollita sulla parte superiore della pentola e cuocere la zuppa per 10 minuti al massimo. Salare a piacere.
Non è consigliabile aggiungere pepe a questo piatto, poiché si ritiene che induca l'appetito.
Dopo un po ', rimuovere tutta la schiuma dalla superficie, aggiungere le erbe fresche tritate. A proposito, se ci fossero delle foglie sui gambi di sedano, dovrebbero essere aggiunte anche alla fine. Coprite la padella con un coperchio, spegnete il fuoco e lasciate in infusione la pirofila per 10-15 minuti per gusto e aroma.
Ecco fatto, versare il sedano preparato, il pollo e altre zuppe dietetiche vegetali in porzioni e servire. È possibile con una fetta di pane nero di segale.
Godere!
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