Così semplice e così delizioso! Questi involtini di pollo possono essere serviti sulla tavola delle feste e cucinati semplicemente per cena: vanno sempre a ruba. Mi piace molto questa ricetta: i panini sono succosi e molto profumati. Provate voi stessi!
Preparazione:
Tagliare il filetto di pollo a strati, sbatterlo, salare e pepare a piacere.
Grattugiare il formaggio fuso o tritarlo finemente, aggiungere erbe aromatiche, aglio, un po' di panna acida o maionese.
Distribuiamo il ripieno di formaggio sul filetto di pollo, lo arrotoliamo e lo fermiamo con uno stuzzicadenti.
Friggere gli involtini da entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorati. Quindi trasferire in una teglia. Puoi portarli direttamente alla prontezza, oppure puoi mescolare panna acida e formaggio a pasta dura grattugiato e ungere i panini con questa miscela sopra, quindi saranno ancora più succosi.
Cuociamo gli involtini in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 180 gradi. Servire come piatto indipendente o con contorno. Oppure puoi tagliarlo a pezzi e servire come spuntino.
Molto gustoso, semplice e veloce! Buon appetito, miei cari!
NOTA: al posto del formaggio fuso è possibile utilizzare il normale formaggio a pasta dura.
Ingredienti:
filetto di petto di pollo 4 pz
formaggi fusi 1-2 pz
formaggio 100 g
panna acida 150 g
3 spicchi d'aglio
sale
spezie
olio vegetale
verde
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