Ciao amici! Ti offro una ricetta per insalata di zucca o antipasto di zucca, non so nemmeno come chiamarlo correttamente. Ma mi piace molto questo metodo di cottura della zucca, quindi voglio condividerlo con te.
👇 Video ricetta per antipasto di zucca 👇
RICETTA DELL'INSALATA DI ZUCCA CON CARNE
- Tagliate la zucca a cubetti con un lato di circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Aggiungi la salsa teriyaki alla zucca. Se non c'è la salsa pronta, puoi farlo a casa.
- Oppure prendi salsa di soia, un po 'di zucchero o miele, un po' di aceto, aggiungi un po 'di olio d'oliva qui e mescola il tutto.
- Adagia la zucca su una teglia o su un foglio di carta stagnola unta.
- Invia la teglia al forno minuti per 20. La zucca dovrebbe essere morbida, ma non pastosa.
- La mia componente di carne è il petto di pollo. L'ho cotto in forno a 100 ° C.
- Puoi usare carne affumicata o prosciutto.
- La feta è l'ideale per questa insalata, anche tagliata a cubetti.
- Sono con una zucca da brava coppia sposata, fatti l'uno per l'altra.
- È meglio bagnare il coltello con acqua fredda in modo che non si attacchi al formaggio.
- Tagliate la carne allo stesso modo (ricetta del petto di pollo).
- Aggiungere la rucola, un filo d'olio e il succo di limone.
- Condisci l'insalata.
Mia figlia maggiore, la più convinta avversaria della zucca, ha provato questa insalata e ha chiesto di più. Cioè, ha ammesso che è incomparabile!
Ricetta insalata di zucca:
Zucca 700-800 g
Feta (formaggio feta) 200-300 g
Affumicato, al forno o prosciutto 300 g
Rucola o erbe aromatiche a piacere
Salsa Teriyaki (o salsa di soia, zucchero, aceto)
Olio d'oliva e succo di limone
👇 VIDEO RICETTA PER Porridge MACINATO DI ZUCCA
Buon appetito per te e Dio ti benedica!