Ciao cari lettori, grazie per aver visitato il mio canale!
Già molte volte i miei abbonati e lettori hanno condiviso con me le loro ricette. Ad oggi, si è accumulato un numero enorme di ricette, che ho riscritto per me stesso per cucinare. Infine, è arrivato il turno di questa ricetta per realizzare involtini di pollo incredibilmente deliziosi con un ripieno, che viene preparato letteralmente in pochi minuti. Il risultato è fantastico!
Sto usando il petto di pollo per questa ricetta, ma le cosce saranno leggermente più succose.
Ho un filetto di petto di pollo, che ho tagliato in tre pezzi per un totale di sei pezzi. Batto ogni pezzo di carne coprendolo con pellicola trasparente. Assicurati di salare e pepare su entrambi i lati e metterlo da parte letteralmente per tre minuti mentre cucino il ripieno.
Per il ripieno bisogna lavare alcuni funghi e tagliarli a cubetti come nella foto sotto.
Ai funghi aggiungo il formaggio grattugiato, due cucchiai colmi di panna acida e tre spicchi d'aglio tritati con una pressa.
Aggiungo anche un po 'di sale e mescolo bene.
Stendo il ripieno su ogni pezzo di carne e arrotolo il rotolo. Lo trasferisco in una forma di vetro resistente al calore.
Ungo ogni rotolo con un po 'di panna acida e cospargo di paprika macinata per il colore.
Mando il modulo con i rotoli al forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti.
Quindi, senza particolari problemi, ottieni un delizioso pranzo o cena e, soprattutto, senza frittura e olio inutile. Consiglio vivamente di cucinare e accontentare te stesso e i tuoi cari.
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Essere sano!