Le vacanze di Capodanno si sono esaurite, le insalate sono già stufe dell'ordine, quindi oggi ho deciso di cucinare una casseruola semplice, veloce e molto gustosa. La casseruola risulta essere tenera e appagante, con un gradevole profumo di cipolle fritte e aglio. Il fegato è succoso e le patate si sciolgono in bocca. Il versamento a base di panna acida e uova combina perfettamente tutti gli ingredienti. #rapidamente
Ingredienti: Patate, Cipolle, Carote, Fagioli Asparagi, Fegato Di Pollo, Versare:, Uova, Panna Acida, Senape, Sale E Spezie
Metodo di cottura:
Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi sottili (fette).
Strofino le carote su una grattugia grossa. Ho tagliato la cipolla a semianelli. In una padella soffriggete le cipolle e le carote, alla fine aggiungete qualche spicchio d'aglio tritato.
Lavo il fegato e lo taglio a pezzetti.
Ho messo le patate in una teglia, alternandole con le verdure fritte e il fegato.
Ho aggiunto altri fagioli di asparagi scongelati.
Preparazione del ripieno: mescolo le uova con panna acida e senape. Aggiungo sale e spezie a piacere.
Aggiungere le patate e le verdure con un po' di fegato sopra. Verso il ripieno, provo a distribuirlo uniformemente. Non aggiungo acqua.
Lo copro ermeticamente con un foglio e lo mando in forno preriscaldato (180 gradi) per 1-1,5 ore. Spolverizzate con il formaggio a fine cottura.
Una casseruola appetitosa dai prodotti disponibili è pronta. Anche se non ti piace il fegato, ti consiglio di cucinare. Sono sicuro che le tue preferenze cambieranno.
Buon appetito 😋. Instagram @ogorod_ddom