#natale #pn Un modo molto semplice e veloce per preparare un piatto sano, gustoso ed efficace. Se sei in PP, allora questo è il tuo piatto, sia per una tavola festiva che per una cena normale) Se non hai cucinato il pesce in quel modo, allora aggiustalo immediatamente!) Nonostante il fatto che un piatto dietetico sia molto gustoso!
Ingredienti: filetto di merluzzo (eglefino, o qualsiasi pesce bianco), zucchine, carote, cipolle, bulgaro pepe, burro, limone, peperoncino, spezie, Per la marinata:, salsa di soia, aceto di riso, zenzero, aglio
Metodo di cottura:
Tritare finemente l'aglio. Mescoliamo tutto per la marinata. Distribuiamo i filetti nella marinata e lasciamo per 20-30 minuti. Capovolgi più volte.
Tagliare tutte le verdure a strisce medie. Salate un po', aggiungete le vostre spezie preferite.
Tagliate la pergamena in 4 rettangoli più grandi del filetto.
Ungete ogni foglio con il burro.
Distribuiamo 4 parti di verdure su un foglio. Completare con filetti di pesce. Per il pesce, due spicchi di limone e un paio di anelli di peperoncino (facoltativo).
Lo imballiamo in pergamena. Cuociamo in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti circa.
Buon appetito!