L'insalata è deliziosa, tenera e soddisfacente. Consiglio di cucinare per una tavola festiva! #Capodanno
Ingredienti: Pesce rosso leggermente salato, uova sode, calamari, cipolla, formaggio, caviale, sale, pepe
Metodo di cottura:
Lessiamo i calamari: mettiamo sul fuoco una casseruola con dell'acqua, portiamo a bollore, salamo e salamo l'acqua a bollore aggiungiamo i calamari, dal momento in cui i calamari bolle, contiamo 2-3 minuti e li mandiamo in acqua fredda per 1 minuto! Ecco tutti i calamari morbidi e gustosi sono pronti! Tagliate i calamari a listarelle ❗️ le cannucce non devono essere troppo lunghe.
Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggere in olio vegetale fino a doratura e unire ai calamari.
Prepariamo il resto degli ingredienti: bollire le uova e grattugiarle su una grattugia fine, tagliare il pesce a cubetti, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Iniziamo a raccogliere l'insalata: prendiamo un piatto e adagiamolo a strati: 1 strato: adagiate il pesce sul fondo del piatto, poi ricopritelo con la maionese. 2° strato: ricoprire le uova con la maionese; Strato 3: calamari con cipolle fritte, pepe nero a piacere e maionese.
Metti sopra il formaggio grattugiato e decora con il caviale rosso. Questo è tutto, un'insalata leggera e deliziosa è pronta! Assicurati di provare a farlo! ❤️Buon appetito!