Preparati al divertimento!!! Continuo a distruggere i miti secondo cui la PP non è gustosa / non è dolce e così via.La torta Snickers è una bomba gastronomica 💣 !!!
Ingredienti: Pan di Spagna (15 cm per 3 torte):, Farina di riso, Lievito per dolci, Uovo, Kefir, Zucchero, Ripieno di caramello:, Datteri, Arachidi, Latte, sale, Noci ripieno:, Anacardi, Nocciole, Olio di cocco, Glassa al cioccolato:, Cioccolato amaro, Olio vegetale, Impregnazione:, Sciroppo di noci 0 kcal senza zucchero o 40 ml di acqua con Zucchero
Metodo di cottura:
Pan di Spagna: 1. Mescolare la farina, il lievito, il kefir, 4 tuorli e il dolcificante. 2. Montare i bianchi fino a picchi forti e aggiungere delicatamente alla massa. 3. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti. 4. Raffreddare il biscotto finito, tagliarlo in due o tre parti. 5. Immergere le torte con lo sciroppo o l'acqua con lo zucchero.
Separare i datteri dai semi e versare acqua bollente per 30 minuti. A parte versare acqua bollente su anacardi e nocciole per 30 minuti. Nel frattempo, friggere le arachidi in una padella antiaderente. Faremo il caramello con i datteri. I datteri sono ben gonfi e rimuovono con cura la pelle. Questo renderà il caramello più liscio e più uniforme nella consistenza.
Trasferiamo la data completamente sbucciata nel macinino e aggiungiamo il latte e lo portiamo in uno stato uniforme. Trasferiamo il composto di datteri in una casseruola dal fondo spesso e mescoliamo continuamente, facendo bollire per 4-5 minuti a fuoco molto basso. Durante questo tempo, il caramello si scurirà e si addenserà un po'. Togli la casseruola dal fuoco. Unite le arachidi tostate al caramello di datteri e aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.
Asciugare le nocciole in una padella antiaderente. Esattamente fino a quando la pelle da esso è facile da staccare con le mani. Mettere nel tritatutto le nocciole sgusciate, unire gli anacardi e versare il burro fuso. Macinare le noci fino a che liscio.
Ritiriamo la torta. Metti un po' di caramello ai datteri sul substrato. Crosta + ripieno di noci + caramello ai datteri. Ripeti lo strato. Mettere il ripieno di noci sull'ultima torta. Ricoprire / appiattire i lati della torta con il caramello ai datteri.
Sciogliere il cioccolato al microonde a impulsi di 10-15 secondi, mescolare; aggiungere l'olio. Versare sulla torta, decorare. Buon appetito ❤️