Questa deliziosa crosta farà impazzire chiunque! Tutti vorranno provare un pollo così delizioso, quindi preparalo per il tavolo festivo. La ricetta è molto semplice, tranne per il pollo ci sono solo due ingredienti.
Preparazione:
Ci serve il pollo intero. Lo laviamo, lo asciughiamo con della carta assorbente. Cospargere un po' di sale sul pollo e strofinare.
In una ciotola, unire la salsa di soia e la paprika. La massa dovrebbe risultare densa, versare il pollo con questa miscela, macinare e lasciare marinare per 30-40 minuti. Se ti piace il piccante, puoi aggiungere peperoncino o aglio. Ma io cucino senza di loro, solo salsa di soia, paprika, un pizzico di sale.
E ora uno dei segreti principali: cuoceremo il pollo nella manica: questo è l'unico modo in cui risulterà succoso, morbido e tenero. Mettiamo il pollo nella manica da forno (non dimenticare di forarlo in più punti (e nel forno.
Cuociamo il pollo a una temperatura di 180-190 gradi per 1-1,5 ore. Il tempo esatto di cottura dipende dalle dimensioni del pollo e dal tuo forno.
Il pollo risulta essere rubicondo, succoso con una crosta appetitosa: è semplicemente impossibile resistere!
A proposito, in modo simile, puoi cucinare cosce, cosce di pollo o ali: sarà anche molto gustoso!
Buon appetito, miei cari! Buon anno!
Ingredienti:
pollo 1 pz
salsa di soia 3 cucchiai
paprica 2 cucchiai
sale qb
* peperoncino o aglio se lo si desidera
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