Un'insalata di barbabietole con formaggio semplice, veloce, gustosa e nutriente piacerà a tutti gli amanti della corretta alimentazione ea coloro che seguono la figura. È perfetto come pranzo o cena, la combinazione di ingredienti nella composizione darà risultati semplicemente incredibili. La preparazione delle barbabietole in anticipo può richiedere fino a 15 minuti per preparare l'insalata. Tutti i prodotti sono disponibili, puoi cambiarli se lo desideri, ad esempio aggiungere suluguni o feta, oppure puoi anche aggiungere la ricotta a grana.
Ingredienti:
Barbabietole - 1 pz.
Formaggio Bryndza - 70 g
Formaggio a pasta dura - 50 g
Prugne - 40 g
Sale, pepe - a piacere
Olio d'oliva - 1 cucchiaio
Semi di lino - 1 cucchiaino
Insalata - 1 mazzo
Descrizione:
1. Acquista una gamma di prodotti. Tutti gli ingredienti sono freschi. Preparare le barbabietole in anticipo: far bollire o infornare. Se usi la cottura al forno, puoi aggiungere rametti profumati di timo o rosmarino alla radice vegetale e altre erbe a tua discrezione.
2. Le foglie di lattuga dovrebbero essere croccanti. Sciacquare leggermente il fascio sotto un getto d'acqua diffuso, asciugare. Puoi strappare le foglie con le mani e metterle su un piatto.
3. Aggiungi deliziosi cubetti di formaggio al cuscino dell'insalata. Può essere tagliato arbitrariamente, non è importante.
4. Quindi aggiungere un po 'di formaggio a pasta dura. A proposito, può essere assunto con erbe o spezie. Distribuire le strisce di formaggio a fette sull'insalata.
5. Mettere a bagno le prugne in acqua calda e asciugarle, quindi tritarle e aggiungerle al resto degli ingredienti. Se non siete particolarmente affezionati a questa frutta secca, potete sostituirla con pomodori secchi o prugne.
6. Pelare le barbabietole preparate e tagliarle a cubetti grandi. Distribuire la verdura sulle foglie di lattuga.
7. Prima di servire cospargere la pirofila con semi di lino, spolverare con olio e macinare con sale e pepe. Puoi aggiungere un po 'di aglio secco.
8. Servire l'insalata preparata con barbabietole e formaggio.
Buon appetito!
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