✔️La tavola di Capodanno è impossibile da immaginare senza insalate. ✔️ L'insalata "Olivier" è l'insalata più festosa che ti venga in mente. Ma può essere variato con vari ingredienti. ✔️Ma, lo stesso, questa insalata rimarrà la nostra buona tradizione. ✔️C'è una leggenda secondo cui Olivier il 31 dicembre apre un portale verso un mondo parallelo. E le persone che sono state lì non ricordano cosa è successo loro durante i primi dieci giorni del nuovo anno. "© A. Satanel # capodanno # cucinare a casa # cibo fatto in casa # insalata # olivier # amore per il cibo
Ingredienti: - Manzo bollito, - Patate, - Carote, - Cetrioli sottaceto (cetriolini), - Cetrioli fresco, - Cipolle, - Piselli, - Uova di quaglia, - Capperi, - Panna acida, - Sale, - Pepe nero terra
Metodo di cottura:
Avvolgere le patate e le carote in un foglio e cuocere in forno. Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli.
Tritare finemente la cipolla, le uova sode.
I piccoli cetriolini possono essere tagliati in 4 pezzi per il lungo.
Tagliare il cetriolo fresco per il lungo e togliere i semi, tagliati a cubetti.
Schiacciare i capperi con una forchetta, mescolare accuratamente con maionese o panna acida.
Unire tutti gli ingredienti, aggiungere i piselli in scatola, condire, salare e pepare a piacere.
Decorare e aggiungere verdure a piacere.