# Tempo di Natale # più caldo Ali piccanti molto gustose e succose. Potete cuocere in padella o al forno.
Ingredienti: ali di pollo, miele, salsa di soia, mela, birra chiara (o vino bianco), sale, pepe, olio da cucina
Metodo di cottura:
Prepara tutti gli ingredienti necessari.
Pulisci le ali dai resti di piume, taglia i pennelli, risciacqua. Grattugiare con sale e pepe su tutti i lati, aggiungere il miele, la salsa di soia, la birra, le mele tagliate a spicchi. Lasciare marinare per 1,5-2 ore. A proposito, se non ho birra o vino nella mia fattoria, aggiungo un bicchiere di cognac alla marinata.
Friggere le ali in poco olio vegetale fino a doratura su entrambi i lati. Versare mezzo bicchiere d'acqua nella padella, coprire, cuocere a fuoco lento per 30-35 minuti. Quindi aggiungere le mele, cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti.
Pronto. Servire con patate bollite o al forno, purè di patate o qualsiasi altro contorno a scelta. Buon appetito!
Le ali possono essere cotte in forno in una manica o semplicemente su una teglia, quindi non è necessario aggiungere acqua.