Oggi voglio condividere una ricetta molto utile e deliziosa. Mio figlio è felice di mangiare il grano saraceno con un tale sugo. Voglio parlarti un po 'dell'utilità del grano saraceno.
Ingredienti: grano saraceno, carne, cipolle, peperoni, carote, fagiolini, erbe aromatiche, sale, acqua
Metodo di cottura:
Versare il grano saraceno in una casseruola e sciacquarlo più volte, quindi riempire il grano saraceno con acqua, poco più alta del cereale. Accendiamo un grande fuoco. Dopo l'ebollizione, riduciamo il gas e saliamo il grano saraceno. Cuocere il grano saraceno fino a quando tutta l'acqua evapora.
Laviamo la carne, la tagliamo a pezzetti. Distribuiamo la carne in una pentola a cottura lenta, aggiungiamo 200 ml. acqua e impostare il programma "estinzione" per 50 min.
Mentre la carne cuoce, cuociamo le verdure. Puliamo carote, peperoni, cipolle e fagiolini dalle code. Tutte le verdure e le erbe sono mie. Lasciare interi i fagioli, tagliare la cipolla a semianelli, il peperone a listarelle e tritare finemente le verdure.
La carne va stufata per 10 minuti, poi aggiungete tutte le verdure, salate, mescolate e fate sobbollire per altri 30 minuti. In 10 minuti. aggiungere i verdi finché sono teneri. E stiamo aspettando che il multicooker si spenga. Quindi il piatto è pronto. Buon appetito!!! 🎄🎄🎄