#newyear Ciao a tutti, amici! Porto alla tua attenzione una ricetta per preparare uno spuntino delizioso per qualsiasi tavola festiva. Il rotolo di lavash con aringhe e formaggio ha un gusto delicato e grazie alle barbabietole acquista succosità e freschezza. Lavash roll con aringhe, uova e barbabietole risulta essere brillante e bello al taglio. Uno spuntino delizioso che può essere preparato e servito nei giorni feriali o in tempo per ospiti inaspettati. Un ottimo antipasto freddo nel menù di Capodanno.
Ingredienti: Lavash, Uova, Aringhe, Formaggio fuso, Cipolline, Barbabietole, Maionese, Lavash dimensioni 30 x 45 cm
Metodo di cottura:
Lessare le uova sode, sbucciare. Strofinare uova, formaggio, barbabietole su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla verde. Tagliare l'aringa a cubetti. Lavash grasso 2 cucchiai. Maionese. Distribuiamo il secondo pane pita. Ungere anche con la maionese. Dopo aver fatto un passo indietro di alcuni cm dal bordo inferiore in una striscia, disponi le barbabietole, quindi le cipolle, le uova, le aringhe, il formaggio. Arrotolare, lasciare fermentare. Tagliare in porzioni e servire. Buon appetito!
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