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✅👌 Esistono dozzine, se non centinaia, di ricette per insalate di bastoncini di granchio. Ma sicuramente non hai ancora cucinato un'insalata di granchio!
✨ C'è una piacevole acidità dei funghi in salamoia e la succosità di una mela dolce.
✨Questi, a prima vista, ingredienti incompatibili "suonano" molto gustosi in un piatto. Provalo — sono sicuro che lo adorerai!
📕 Per cucinare avrai bisogno di: 🥙
Bastoncini di granchio -200 g
Champignon sott'aceto - 150 g
Piccola mela dolce - 1 pz.
Uova di gallina - 3 pezzi
Cipolle verdi - 2-3 gambi
Prezzemolo - 2 rametti
Sale qb
Maionese - 1-2 cucchiai. l.
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Cuocere le uova per 7-9 minuti dopo l'ebollizione, quindi immergerle in acqua ghiacciata. Quando sarà fredda, pulirla e tagliarla a cubetti. Versare in un'insalatiera profonda.
Tagliamo i bastoncini di granchio prima nel senso della lunghezza in più strisce, poi trasversalmente per fare dei cubetti.
Tagliamo a cubetti anche i funghi.
Togliete il torsolo alla mela e tritate la polpa, come gli ingredienti precedenti. La buccia non deve essere pelata finché non è troppo ruvida o danneggiata.
Macina entrambi i tipi di verdure.
Mescoliamo tutto in un'insalatiera, condiamo con maionese e sale a piacere.
Resta solo da mescolare tutto e l'insalata è pronta!
Cospargere con cipolle verdi prima di servire. Una combinazione di ingredienti molto interessante sarà sicuramente apprezzata da tutti coloro che proveranno questo piatto.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!