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✅👌 L'aringa è probabilmente il pesce più comune che viene utilizzato per preparare varie insalate e snack. E non sorprende, perché si sposa bene con verdure varie, uova di gallina sode e persino formaggi.
✨E oggi voglio offrirti una delle opzioni per un delizioso antipasto con le aringhe.
✨Vi consiglio vivamente di provare a fare questo antipasto - sono sicuro che vi piacerà! 🥰👍
📕Per preparare una merenda avrai bisogno di: 🥙
Aringa salata o in salamoia - 1 filetto (circa 150-200 g)
Uova di gallina (categoria selezionata) - 3 pz.
Maionese (l'ho fatta in casa) - 2 cucchiai. l.
Aneto e cipolla - mazzetto
Aglio - 1-2 chiodi di garofano
Pepe nero macinato - un pizzico (facoltativo)
👨🏻🍳 Iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Il primo passo è far bollire le uova: dovrebbero entrare nello spuntino già completamente raffreddate. Pertanto, cuociamo le uova per il tempo necessario fino a quando non sono "sode", fresche, pulite, strofinate su una grattugia grossa o semplicemente tritate finemente e finemente con un coltello.
Tritare le verdure (alcune piume di cipollotti e 3-4 rametti di aneto).
Sfilettare l'aringa (se non l'hai già fatto). Selezioniamo con cura tutte le ossa. Questa quantità di prodotti richiederà mezza carcassa (1 filetto). Tagliare il pesce a cubetti. Al posto delle aringhe salate si possono usare sgombri o altri pesci in salamoia. Ma non è desiderabile prendere conserve - ahimè, il loro gusto non è lo stesso.
Trasferiamo tutti i componenti schiacciati in un piatto profondo. Aggiungere la maionese, l'aglio passato al torchio e un po' di pepe. Non c'è bisogno di salare: il pesce è già abbastanza salato.
Resta solo da mescolare bene tutto e puoi cucinare i panini.
Risulterà estremamente gustoso se rosolate il pane in una padella o in un tostapane. Ma anche su una pagnotta bianca fresca o un pane nero, una tale diffusione risulta essere semplicemente incomparabile.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!