Oggi, la preparazione di una ricetta molto speciale, una salsa deliziosa: si adatta e alle verdure e carne. La salsa si trasforma saporita, tenera e gustosa.
Ho bisogno di 4 mele, ho preso un mele agrodolce, ma si può prendere e aspro.
Sbucciare le mele sbucciate, tagliate fuori tutti i semi.
Mele inviare in una busta di plastica, legare un sacchetto, fare un paio di punture a vapore e inviare nel forno a microonde per circa 5 minuti. Le mele devono essere completamente molli.
dividere con cautela aperto il pacchetto e diffondere le mele sul piatto, in modo che essi rapidamente raffreddati.
Le mele sono schiacciati in un frullatore.
In salsa di mele aggiungere cucchiaino di sale.
Un cucchiaio di senape. Un cucchiaio di succo di limone.
Aggiungo un pizzico di curcuma per il colore e pepe nero.
Versare 200 g di olio vegetale. Frusta alcuni minuti frullatore fino omogeneo.
La salsa è preparata, versata in un vaso e messo nel vaso frigorifero. Dopo raffreddamento, la salsa sarebbe molto più spessa.
La salsa va bene con verdure e carne insalate.
Sarà anche grande forno petto di pollo con salsa e formaggio.
Ho combattuto fuori il petto sottile, sale e pepe.
Il formaggio grattugiato aggiungo 2-3 cucchiai di salsa, mescolate.
Distribuire uno strato sottile su filetti di pollo. Io mando in forno per 20 minuti a 180 gradi.
Aroma straordinaria: il piatto finito, è possibile applicare anche al tavolo di festa, di pollo in salsa agrodolce.
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ingredienti:
- 4 piccole mele
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio da tavola senape
- un pizzico di curcuma (opzionale)
- 1 cucchiaio da tavola succo di limone (se le mele sono acida, è meglio aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone e 1 cucchiaino di zucchero)
- pepe nero
- 200 g di olio vegetale