Mi scuso in anticipo per l'aspetto della padella! Era alla dacia di mia nonna, ha solo una tale padella, ghisa)) Non riconosce gli altri.
Ora alla ricetta stessa)) Cucino raramente i broccoli, perché nella nostra famiglia nessuno mangia i broccoli, sebbene sia un prodotto sano e gustoso. Ma tutti divorano questo piatto con piacere. Condivido la mia ricetta.
Allora, ho i broccoli congelati. Può essere utilizzato anche fresco.
Scaldare un pezzo di burro in una padella, mettere i broccoli (divisi in parti). Friggere per 1-2 minuti. Anche se i broccoli sono congelati, si scongeleranno rapidamente e inizieranno a friggere.
Quindi rompiamo le uova, saliamo, pepiamo a piacere e mescoliamo delicatamente. Mescola fino a quando le uova sono completamente cotte: ci vorranno 1-2 minuti.
Questo è tutto)) Mettilo su un piatto e puoi mangiare)) Molto gustoso! Inoltre, si possono mettere nel piatto pesce rosso leggermente salato e toast (o semplicemente pane).
Buon appetito, miei cari!
P.S. A proposito, se qualcuno sa come rimuovere i depositi di carbonio da una padella in ghisa così vecchia, condividi i commenti. Lo apprezzerei!
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Sugo veloce per cotolette, come in sala da pranzo. Non c'è ancora una ricetta migliore (provatela voi stessi)
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