✨Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le mie ricette ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti! 👍
✅👌Anche il pesce più economico può essere cucinato gustoso e soddisfacente.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per un delizioso piatto per la cena, per il quale avrete bisogno dei prodotti più convenienti che potete trovare sempre a casa.
E la preparazione richiede pochissimo della tua partecipazione attiva: il forno si occuperà della maggior parte della cottura.
✨ Il pesce è tenero e molto succoso, e le patate si sciolgono letteralmente in bocca. Consiglio questa ricetta!
📕Ingredienti per cucinare:
Patate - 1,5 kg
Pesce bianco economico (merluzzo bianco, melù, nasello, ecc.) - 1,2 kg
Cipolle - 1-2 pezzi
Maionese - 200 g
Latte (qualsiasi contenuto di grassi) - 150 ml
Sale - 2 cucchiaini l. (gusto)
Pepe nero macinato - a piacere e a piacere
👨🏻🍳 Iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Scongelamo il pesce, lo puliamo da squame, interiora, tagliamo pinne e code. Tagliare a porzioni. Con lo stesso successo, puoi cucinare merluzzo, merluzzo, melù e altri pesci da un segmento di prezzo economico o medio in questo modo. Ho avuto il pollock oggi.
Puliamo le patate, sciacquiamo accuratamente sotto il rubinetto, tagliamo a cerchi sottili.
Mettere una parte delle patate (circa il 75% del volume totale) in una teglia di dimensioni adeguate, previamente unta con olio. Aggiungere un po' di sale e pepe.
Mettiamo il pesce sulle patate, sale e pepe a piacere.
Sbucciare e tagliare le cipolle a semianelli o quarti/anelli.
Lo stropicciamo un po' con le mani (questo stimolerà il rilascio del succo) e cospargiamo sul pesce.
Mettere la maionese in una ciotola a parte, versare il latte e aggiungere un po' di sale.
Mescolare con una frusta.
Sopra il pesce, stendere i resti delle patate tritate e versare sopra la salsa. Quindi chiudete lo stampo con la pellicola e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora.
Trascorso il tempo, togliere la pellicola e lasciare che il pesce e le patate raggiungano la condizione in forno per altri 10-20 minuti.
Come probabilmente hai già capito, non è necessario alcun contorno: questo piatto è completamente autosufficiente. Pertanto, cospargetelo con erbe tritate finemente e servite.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!