Sono myagenkie, l'aria, così croccanti! ciambelle Awesome!
ingredienti:
0,5 litri di latte
2 uova
125 gr. burro o margarina
2 cucchiai. l. zucchero
1,5 ore. l. se
bustina di lievito secco
Articolo 0.5. farina
farina (quante prenderà la pasta che non ha funzionato fuori appiccicoso alle mani e pasta molle)
preparazione:
1. Il latte viene mescolato con l'acqua calda, ma non bollente.
2. Inserire lo zucchero e il lievito. Lascia una birra in un posto caldo per il lievito vivo.
3. Fate sciogliere il burro e raffreddare. È possibile cambiare l'olio nella margarina.
4. Versare in una ciotola di spugna, uova e burro aggiuntivi.
5. Setacciare la farina e parti entrano nella miscela liquida. Impastare la pasta con un cucchiaio e poi mani. Si può prendere circa 400 grammi. farina. Più o meno.
6. Mettere l'impasto sul tavolo e impastare la farina morbido podsypaya e non appiccicoso nelle mani di pasta. Non stretto!
7. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con un panno pulito e lasciare ad avvicinarsi 1,5 ore. L'impasto deve essere aumentata almeno due volte.
8. Venendo a stendere la pasta sul tavolo e rullo.
9. cerchi tagliati dalla pasta usando una tazza. All'interno del taglio pasta dal tappo del flacone. Girare l'anello.
10. Lasciare vuoto di pasta sul tavolo, devono rasstoyatsya.
11. In una padella riscaldare un sacco di olio vegetale per frittura. Olio di ricambio!
12. Friggere ciambelle in olio caldo su entrambi i lati. Donuts devono nuotare nell'olio!
13. Pronto a rimuovere le ciambelle con un mestolo forato e posto su un tovagliolo per assorbire l'olio in eccesso.
ciambelle pronte possono cospargere con zucchero a velo!
Buon appetito!
Questo è interessante:Qual è l'acqua di cottura della pasta?
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!