Torta espressa a base di pane pita sottile e confezione di carne macinata. Molto gustoso, semplice e veloce. E, soprattutto, non è necessario impastare l'impasto. Per cena quando tutta la famiglia ha fame - solo una super ricetta. Provalo, ti piacerà sicuramente)))
Ingredienti:
Pita
Carne macinata
Formaggio
Kefir
Uova
Cipolla
Carota
Burro
Sale
Pepe
verdi
Preparazione:
Friggere 350-400 gr di carne macinata in una padella con cipolle e carote (1 pz ciascuno). Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote. Sale e pepe a piacere.
Non appena la carne macinata con le verdure è fritta, aggiungi 200 g di formaggio grattugiato e mescola. Puoi aggiungere verdure tritate finemente.
In una ciotola, mescola 1,5 tazze di kefir e 1 uovo.
Ora ungete la teglia con il burro. Prendiamo il pane pita e copriamo con esso il fondo e i lati della forma, disponiamo il ripieno di carne macinata, ma non tutto, ma metà. Potete ricoprirlo con due strati di pane pita, fate solo attenzione che non ci siano "buchi", stendiamo il tutto sovrapponendo.
Poi prendiamo un altro pane pita, lo facciamo a pezzetti, lo immergiamo in un composto di kefir e uova, lo schiacciamo (stropicciandolo come carta) e lo mettiamo sopra la carne macinata. Poi il resto del ripieno e ancora il pane pita.
Lavash può essere leggermente unto con i resti di kefir e uova o burro. Puoi cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Mettiamo in un forno preriscaldato, la temperatura è di 220-240 gradi. Dopo 15-20 minuti, una deliziosa torta di carne pita è pronta. Piace molto a tutta la mia famiglia, la mangiamo come piatto caldo, mio marito prende anche le patate lesse per contorno. Molto saporito!
Buon appetito, amici!
Leggi anche: Delizioso pane pita: panini con formaggio e uova. Ricetta semplice
Se ti è piaciuta la ricetta del pane pita con carne macinata, metti mi piace. Iscriviti anche al mio canale per non perdere nuove ricette e articoli. Grazie per l'attenzione!