I modi più semplici per salvare le carote per il futuro.
Carote - una verdura molto necessari in cucina. E 'necessario per brodi, zuppe, piatti principali, contorni, insalate e ripieni per torte.
Se non avete tempo ogni volta per lavare e grattugiare le carote per la zuppa, è il momento di fare il suo pezzo.
La maggior parte dei semplici metodi per risparmiare le carote per il futuro
congelamento
Naturalmente, bene, che può essere più conveniente rispetto carota congelato dal congelatore?!
Carote devono essere accuratamente lavati, e prima ancora, versare acqua tiepida e lasciare per 1 ora. Così lo sporco e altri detriti rapidamente lavato pulito.
Sbucciate la carota e il pennello coltello, tagliare le estremità.
carote congelare possono essere come una frantumazione insieme e: grattugiato, affettato, cubetti o julienne.
E 'molto comodo - ottenere la borsa giusta e usarlo per una varietà di piatti.
decapaggio
Mia nonna aveva un piccolo frigorifero e un congelatore molto piccolo in esso. Pertanto, viene salata carote banche.
In primo luogo, carote lavate, pulito con una spazzola metallica e quindi grata.
In un barattolo pulito carote posati strati, cospargendo ciascuno con sale grosso.
Anche carote grattugiate può essere miscelato immediatamente con il sale in una ciotola e poi ampliato nelle banche.
Chiudere i barattoli con i coperchi di plastica e messo in un luogo fresco.
Il sapore di questo insolito carota piuttosto aspro, ma è questa la carota utile conservato con aceto.
essiccazione
carote sbucciate e tritate facile da asciugare e quindi memorizzare in un sacchetto di tessuto.
carota secca è meglio su un grande foglio di carta in un essiccatore, in un forno radiatori, o vicino a (opzione di bilancio).
succo di carota
Sì, è possibile e questo è tutto. Il succo di carote è molto benefico per la salute.
Lavare accuratamente 1 kg di carote. Sbucciare le carote con un pennello o un coltello. Salta carote attraverso la spremiagrumi.
Spremere il succo di mezzo limone e mescolare con succo di carota. Versare il succo di vasi o bottiglie sterilizzate.
Avanti, mettere il succo in una ciotola sterilizzato modo conveniente. Banche 0,5 L - 20 minuti, 1 l - 30 minuti. rotolare immediatamente con coperchi bollito e freddo.
Conservare a temperatura ambiente è possibile.
Buona fortuna con le vostre preparazioni!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!