Deliziosa colazione con pane normale e ricotta. La preparazione è molto semplice. E il risultato è sorprendente! I miei bambini adorano questi crostini. Puoi semplicemente mangiarlo a colazione con il tè o avvolgerlo con te a scuola. Un'ottima ricetta che spesso aiuta quando non si sa cosa cucinare.
COME CUCINARE:
Per questa ricetta di solito prendo una baguette. Ma andrà bene anche la pagnotta più comune! O "city bun" (questi li vendiamo, sembra un mini-pagnotta e ha un sapore molto simile a una pagnotta).
Tagliare a fette. Le fette hanno uno spessore di circa 1 cm.
Per il ripieno, è più conveniente usare la cagliata di vaniglia dolce. Ma puoi prendere la ricotta normale, macinarla in un frullatore e aggiungere un po 'di zucchero e un paio di cucchiai di panna acida. Metto la cagliata su una fetta di pane e la copro con la seconda.
Questi sono i panini che vengono fuori:
Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungo la vanillina, un pizzico di sale e il latte. lo mescolo.
Immergerò i panini preparati in questo ripieno. Completamente. Su entrambi i lati.
E l'ho messo in una padella con olio riscaldato. Prendo olio vegetale. Ma puoi prendere il ghee: sarà ancora più gustoso. Cospargere di zucchero sopra i crostini.
Quando il fondo è fritto, lo giro. Ho steso i crostini preparati su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso. E questo è tutto! La colazione è pronta!
Ecco uno spaccato:
Nel video qui sotto ho mostrato come preparo questi crostini. Ci sono anche altre 6 idee per colazioni golose. Dai un'occhiata - ti piacerà:
RICETTA:
• Bastone - 0,5 pz.
• Formaggi dolci alla vaniglia (o massa di cagliata) - 200 g
• Latte - 150 ml
• Uova - 2 pz.
• Vanillina - 1 g
• Zucchero 2-3 cucchiaini.
• Sale - un pizzico