Molto gustoso, spuntino veloce e facile, la prima colazione o uno spuntino per tutta la famiglia. Questo pigri gnocchi di patate ripieni di prosciutto e formaggio e la ricotta con le erbe. Una ricetta molto semplice.
Decotto di 4 grandi patate fino a cottura ultimata. Si può prendere un "ieri" se lasciato.
Aggiungere una noce di burro e tolkushkoy sgranchirci le patate.
Quando le patate sono fresche, in auto in 1 uovo e mescolare accuratamente. Aggiungere il sale.
Aggiungo cinque cucchiai di farina e impastare la pasta.
Si scopre che è una pastella, è un po 'appiccicoso.
Qui in questa pagina potete vedere un'altra ricetta molto interessante per gli gnocchi:
E torniamo al ripieno:
Una possibilità è un prosciutto e formaggio, ricotta, e il secondo è di colore verde.
In una piccola ciotola di invio prosciutto e formaggio grattugiato su una grattugia fine.
E un po 'di verde... Mixed.
Secondo ripieno:
Mi sale e un po 'di formaggio Berge.
Aggiungere le erbe e anche tutto mescolato con cura. È possibile aggiungere uno spicchio d'aglio spremuto attraverso un comunicato.
Queste sono le sfere del primo riempimento di prosciutto formano le braccia.
modellazione Ottenere: a bordo di farina pripylyaem.
Prendo un pezzo di pasta e formare una salsiccia lunga.
salsiccia appiattita ...
Lungo le perline diffusione bordo riempito con una distanza tra loro e coprire il secondo lato.
Tra le palle premere il dito.
E tagliare con un coltello a sinistra.
Bene Fare lo stesso per il secondo riempimento.
Per gettare gnocchi in acqua bollente, in attesa che quando emergono e cuocere per altri 2-3 minuti.
Gnocchi sono pronti!
Buon appetito!
ingredienti:
4 patate grandi
30 g di burro
1 uovo
5-6 cucchiai con la parte superiore di farina
sale
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Riempimento 1:
60 g di prosciutto
60 g di formaggio
verdura
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Riempimento 2:
ricotta 120g
verdura
sale, pepe
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