Il cibo è una cosa così divertente. Finora, per molti, è un indicatore di civiltà, e anche di divisione in strati sociali. No, no, sì, e ci sono persone che sono sicure che "hai bisogno di mangiare secondo il tuo stato".
Ricordo che anche quando ero studente ho conosciuto una ragazza i cui genitori amavano molto la salsiccia bollita. Ma non l'hanno mai comprato. I suoi genitori si sono trasformati da normali dipendenti in "uomini d'affari" durante la notte. Abbastanza successo, per quei tempi, con tutti i segni di persone che sono arrivate al successo: un cambio di appartamento, "ristrutturazione in stile europeo", variegato con "doratura" e "marmo", attrezzature costose e - una cucina in cui un serbatoio potrebbe essere liberamente parco.
Un sacco di soldi sono stati gettati in cucina, di cui la figlia ha parlato con orgoglio. Tutto, come nelle foto: una zona insulare, molti gadget incomprensibili e inutilizzati dai proprietari, un forno in cui era impossibile cucinare (si deteriorerà e si sporcherà, e lei è cara!), e il re di tutto è un enorme frigorifero americano Fianco a fianco.
Non c'era niente in quel frigorifero. Tranne... "qualsiasi roba a buon mercato" Niente salsiccia bollita. Solo crudo affumicato e, preferibilmente, importato. I genitori hanno cercato di acquistare "gnocchi" importati, ma in qualche modo non ha funzionato, non gli è piaciuto. E quello domestico - era un peccato, e se fossero stati scambiati per mendicanti?
L'abbiamo scoperto per caso - beh, si dà il caso, incontri di studenti, bevande, lingue sciolte e uno spuntino schivo portato con noi... Proprio la stessa salsiccia bollita. Che la padrona di casa del rifugio, rimasta per un paio di settimane senza formidabili antenati, ha divorato felicemente ed, ecco, ha condiviso i dettagli non solo della sua angoscia, ma anche di quella dei suoi genitori.
Sembrerebbe, cosa c'è da ricordare? Erano i tempi: rapido arricchimento e comportamento dei nuovi ricchi molto contagioso. Ma no.
Fino ad ora, uno dei colleghi, che ha ottenuto un notevole successo finanziario con il proprio cervello, nasconde diligentemente il suo disgusto per le ostriche, ma le mangia - dovrebbe. ha soldi per le ostriche, non per mangiare le aringhe!
Guardando lui e l'ostrica, sorge sempre la domanda: perché torturarti?
E i buoni amici vanno regolarmente in rovina per prelibatezze come olio al tartufo, pasta di tartufo e altro ancora. Allo stesso tempo, ammettono onestamente di non capire il gusto, o meglio, non ci trovano nulla di eccezionale. Perché comprare? Beh... è una prelibatezza!
Un'altra collega sta lottando duramente contro la sua avversione per i formaggi gourmet. Il loro odore e la muffa sono indicatori di non commestibilità per lei. Ma in casa ci sono solo formaggi importati molto costosi. Perché "beh, il nostro formaggio non si può fare". Allo stesso tempo, non prova alcun piacere dal costoso francese e inglese.
- Puzzano! Forse un giorno lo assaggerò? - sospira, ammettendo allo stesso tempo - e con i vini tutto va male. Le saranno raccomandate tutti i tipi di cari, ma non bevono. Beh, lei non beve. O le danno la terra, o qualcos'altro che non è molto piacevole. Avrebbe bevuto noce moscata dolce, quindi è impossibile - i vini dolci sono generalmente un peccato da usare, sono solo per la plebe, che non capisce i vini.
E come non capire il rifiuto del cibo gustoso, perché “è un peccato perdere tempo con cibo a buon mercato” tra coloro che si considerano mendicanti, quindi non riesco a capire questo… masochismo dei “ricchi”. È comprensibile: le sue radici risalgono a secoli fa, il cibo è stato a lungo un indicatore di divisione sociale ...
Tuttavia, ora, nel ventunesimo secolo, questo è ridicolo.
tu no?