C'è una pasticceria che non richiede di ballare con i tamburelli. Se non mi credi, prova a fare questi muffin alla banana. Risultano piuttosto teneri e anche un po' umidi. Hanno un aroma molto gradevole e il gusto non ha deluso.
E, soprattutto, non c'è praticamente nessun problema con loro. Hanno appena impastato l'impasto, l'hanno messo negli stampini, l'hanno tirato fuori e l'hanno mangiato.
L'unica cosa è che puoi aggiungere tu stesso la glassa al cioccolato o alla vaniglia, ma io, ad esempio, ero troppo pigro per preoccuparmene. E puoi farne a meno.
Prendiamo:
- Burro - 125 grammi;
- Zucchero - 125 grammi;
- Farina - 175 grammi;
- Banane - 2 pezzi;
- Uova -2 pezzi;
- Lievito in polvere - mezzo pacchetto (se il pacchetto è progettato per 500 grammi di farina);
- Un pizzico di sale.
Come cuciniamo:
Come puoi vedere, abbiamo pochi ingredienti. E la cucina - e in generale, è disponibile anche per i bambini.
Per prima cosa sbattete con un mixer le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e il burro. Non appena la massa diventa ariosa, inviamo banane schiacciate, farina e lievito lì.
Impastiamo tutto.
Versare il tutto negli stampini e inviare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti (fino a doratura).
Buon appetito!