Infine, i prezzi dei cetrioli sono scesi piacevolmente e puoi preparare varie insalate ogni giorno e non una volta. Oggi voglio condividere con voi una ricetta per un'insolita insalata di cetrioli che aiuterà ad aggiungere varietà al menu giornaliero.
Affinché i cetrioli siano rapidamente saturati con il condimento, li ho tagliati a strisce con un pelapatate.
Assicurati di friggere alcuni semi di sesamo in una padella asciutta, così il suo sapore sarà più luminoso nell'insalata.
Assicurati di aggiungere l'aglio, sbucciare 2-3 chiodi di garofano e spremere attraverso una pressa. Unisco i cetrioli tritati, l'aglio, i semi di sesamo, un po' di sale in un'insalatiera e inizio a condire.
Io uso qualche cucchiaio di salsa di soia per il condimento, ma aggiustate la quantità a vostro piacimento. E anche olio vegetale, che riscaldo in una padella e ci metto sopra l'insalata. Mescolare velocemente e lasciare per letteralmente 5 minuti.
Quando apparecchierò la tavola per il pranzo o la cena, l'insalata sarà pronta.
Ingredienti:
- 500 grammi di cetrioli
- 2-3 spicchi d'aglio
- Sale e pepe a piacere
- 3-4 cucchiai di salsa di soia
- 3-4 cucchiai di olio vegetale
- 2 cucchiai di semi di sesamo
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