Ci sono situazioni in cui non c'è assolutamente modo di andare al negozio per il pane, e poi ricordo questa ricetta. Meno male che nel mio frigorifero c'è sempre il kefir, il delizioso pane aromatico è pronto in 30 minuti.
Quindi, tutto è molto semplice e facile: la base del pane veloce è il kefir, se non è del tutto fresco, allora sarà ancora più buono. Devi aggiungere farina, sale, soda e un pizzico di zucchero al kefir (facoltativo).
Per rendere il pane più interessante e piccante, aggiungo delle verdure, tritate con un frullatore, alle quali aggiungo anche un paio di spicchi d'aglio fresco. L'aglio fresco può essere sostituito con aglio secco, che farà risparmiare un po' di tempo.
Dovresti ottenere un impasto morbido ed elastico che aderisca poco alle tue mani. L'importante è non "martellare" troppo l'impasto con la farina, altrimenti le torte risulteranno dure.
Divido l'intero impasto in 6 parti, ungo le mani con olio vegetale e, senza usare il mattarello, formo delle tortine di circa 1 - 1,5 cm di spessore.
Stendo le torte risultanti su una teglia e le ungo leggermente con kefir. La parte superiore può essere cosparsa di paprika macinata o erbe provenzali.
Le torte vengono inviate a un forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Ingredienti:
- kefir 1,5 tazze
- Farina 350-400 grammi
- Sale - 1 ora il cucchiaio
- Soda - 1 cucchiaino il cucchiaio
- Zucchero (facoltativo)
- verdi
- 1-2 spicchi d'aglio
Guarda anche: Ho sempre del pesce in scatola in casa: quando ho bisogno di un boccone veloce faccio uno spuntino "sovietico"
Grazie per l'attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di mettere mi piace 👍 e condividi l'articolo con i tuoi amici!
Essere sano!