Un'insalata insolita e bella con ravanelli, pollo e formaggio starà benissimo su un tavolo festivo in primavera. È delizioso e armonioso. Grazie al pollo e al formaggio, l'insalata è sostanziosa e il ravanello le conferisce una piccantezza e una freschezza speciali. Questa è una combinazione insolita e gustosa.
Consiglio vivamente di non condire questa insalata con la maionese, ma di preparare un condimento a base di yogurt non zuccherato. Bilancia perfettamente il sapore di tutti gli ingredienti dell'insalata.
Questa insalata di ravanelli e pollo può essere servita su un grande piatto guarnito con foglie di lattuga, o semplicemente in un'insalatiera. In ogni caso, gli ospiti apprezzeranno il gusto originale.
Assicurati di preparare questa insalata di pollo durante la stagione dei ravanelli, è deliziosa e facile da preparare.
Ingredienti:
- ravanello - 150 g
- petto di pollo bollito - 300 g
- foglie di lattuga - 200 g
- uova sode - 2 pezzi
- Formaggio Feta - 100 g
- yogurt per insalata - 2 cucchiai. l.
- Senape francese - 1 cucchiaino l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.
Tagliare a cubetti 300 g di filetto di pollo lesso. Invece della carne di pollo, puoi usare carne di maiale o manzo bollita.
2. Lavare bene 150 g di ravanelli e tagliarli a semicerchi.
Tagliare a pezzi grandi circa 150 g di lattuga. Lasciamo 5 fogli di lattuga per decorare il piatto su cui serviremo l'insalata in tavola. In totale, avrai bisogno di 200 g di insalata.
3. Tagliare a cubetti 100 g di feta. La feta può essere sostituita con formaggio Adyghe o ricotta.
Tagliare a cubetti 2 uova sode.
4. Mettere la lattuga tritata, la carne tritata, il formaggio, i ravanelli e le uova in una ciotola.
Insalata a piacere e pepe. Condire l'insalata con 2-3 cucchiai. yogurt denso e metti 1 cucchiaino qui. l. grani di senape. Amalgamare il tutto delicatamente. Puoi anche condire l'insalata con la maionese. Sostituisci la senape francese con la senape normale.
5. Metti le foglie di lattuga in cerchio su un piatto grande. Metti sopra l'insalata preparata.
Insalata pronta. Può essere servito in tavola.
L'insalata con ravanelli, formaggio e pollo si è rivelata molto gustosa e fresca in primavera.
La senape dona all'insalata un sapore più saporito. È facile da preparare e sta benissimo in tavola.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com