La ricetta è "senza difetti". Condividerò tutte le complessità per preparare la patata perfetta! Nessun picnic è completo senza questo piatto. Se non hai provato a cucinare così, lo consiglio vivamente. Bene, molto gustoso!
Nel video, oltre alla ricetta delle patate, c'è qualcos'altro da vedere)) Ti piacerà! Adesso è il momento di queste ricette!
Come cucinare
Chiunque può cucinare le patate in questo modo. Di solito usiamo quello dell'anno scorso. Ma anche le patate giovani funzioneranno!
Pelo le patate e le taglio a fette (spesse circa 1-1,5 cm). Ho anche tagliato la pancetta a pezzetti. Lo strutto può essere consumato sia fresco che salato. Puoi anche usare affumicato. In ogni caso risulterà delizioso!
Metto patate e pancetta su spiedini. Come questo:
Per cuocere bene le patate, avvolgo ogni spiedino nella carta stagnola. Cospargere di pepe nero e sale. Se lo strutto è salato, il sale non è necessario.
Sposto gli spiedini sulla griglia. Faccio cuocere per circa 30 minuti, giro periodicamente in modo che le patate siano cotte in modo uniforme.
Dopo mezz'ora tolgo la pellicola e rimetto gli spiedini sulla griglia. Cucino ancora per qualche minuto. Qui da gustare. Puoi rosolare un po 'di più o non troppo.
Ecco cosa succede:
Provalo! È molto, molto gustoso!