Il succo d'arancia simile a un negozio può essere preparato anche a casa. Risulta essere aromatico, gustoso e salutare. Non ci sono additivi chimici in questo succo naturale fatto in casa e lo zucchero è regolato in base ai tuoi gusti. E ciò che è più importante, tutte le vitamine utili sono immagazzinate in esso.
Questa bevanda all'arancia disseta perfettamente con il caldo e i bambini la adorano.
Fare il succo d'arancia a casa è facile e molto economico. Se temi che la bevanda abbia un sapore amaro, congela gli agrumi prima di tagliarli. Un simile trucco aiuterà a rimuovere l'amarezza da loro. E, soprattutto, non insistere sulla bevanda per più di 6 ore.
E come dolce omaggio prepareremo una fragrante marmellata di agrumi.
Prepara questo delizioso e salutare succo d'arancia per la tua famiglia, è semplicissimo!
Ingredienti:
- arancione - 4 pezzi
- limone - 2 pezzi
- zucchero - 350 g (1,5 cucchiai)
- acqua - 4,5 l
- zucchero (per marmellata) - 350 g (1,5 cucchiai)
Ricetta passo passo
1. Lavate arance e limoni e tagliateli a pezzi. Rimuovi le ossa.
2. Trasferisci le arance ei limoni tritati in una grande casseruola. Versare qui 350 g di zucchero e versare 4,5 litri di acqua bollita a temperatura ambiente.
Mescola il tutto finché lo zucchero non si scioglie e lascialo fermentare per circa 6 ore, mescolando di tanto in tanto. Non vale la pena insistere per più di 8 ore, poiché apparirà l'amarezza.
3. Dopo 6 ore, il succo deve essere filtrato dalla torta, lo facciamo con una garza piegata in 2 volte.
Versare il succo finito in una caraffa, è già completamente pronto per l'uso. Puoi conservare questo succo in frigorifero per un massimo di due giorni.
Il succo è moderatamente dolce con un ricco sapore di agrumi. Tale succo è molto più utile del succo del negozio, poiché non subisce alcun trattamento termico e tutte le vitamine e i nutrienti sono conservati al suo interno.
Bonus. Marmellata di agrumi
4. E per non buttare via i resti di agrumi, ne faremo marmellata.
Metti gli avanzi strizzati in una casseruola a parte. Aggiungere una tazza e mezza di zucchero nella padella con la torta.
5. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, mescolando continuamente in modo che la marmellata non bruci.
La marmellata risulta essere molto gustosa e aromatica. Tale marmellata può essere spalmata sul pane e servita con il tè, e può anche essere usata come ripieno per prodotti da forno.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com