Ogni autunno-inverno, "venditori di salute" vengono attivati nel mio feed Instagram - tutti i tipi di negozi e negozi, spingendo ostinatamente barattoli di vitamina D a prezzi altissimi. Se ci credi, questa vitamina ti salverà dalla tristezza, dal desiderio, dalla depressione, dalla mancanza di luce solare, da tutte le piaghe e da un portafoglio vuoto.
Una volta che abbiamo quasi comprato una pubblicità, fortunatamente, un medico che conosciamo si è fermato, che è sicuro: prima di prescrivere vitamine, è necessario sapere se sono necessarie o meno. Ed ecco cosa sorprende: nonostante il fatto che a Mosca alle latitudini con il sole sia teso, e mangiamo, per non dire che è giusto, con la vitamina, siamo andati bene.
Molto probabilmente a causa della quantità piuttosto grande di pesce nel menu.
In effetti, il pesce è un prodotto meraviglioso: sostituisce perfettamente la carne (rossa) e allo stesso tempo non dà un carico così duro al sistema digestivo. Bene, il vantaggio è l'omega-3 e lo iodio.
Nessun additivo, vitamina, integratore alimentare con queste sostanze ha l'effetto di ottenerli in modo naturale - con il cibo. Anche la ricerca su questo argomento è uscita - ecco la pubblicazione del 2018, non è necessario leggerlo tutto, basta una recensione per capire l'essenziale
L'unico ma: per qualche motivo, a molti di noi non piace il pesce di mare. Ne fanno molte contestazioni - a partire dal fatto che ci viene "non fresco" - dicono che siamo lontani dal mare, e finiscono con l '"odore di pesce".
IMHO, questa opinione cambierà se cucini correttamente il pesce. Quindi oggi - una delle mie ricette preferite - pesce di mare con noci, erbe e formaggio.
Prendiamo:
• Direttamente il pesce stesso (ho avuto un dorado) - dal numero di mangiatori, c'è un pesce per porzione
• Burro
• Formaggio a pasta dura grattugiato
• Rosmarino
• Scorza e succo di lime
• Condimenti (a piacere) e sale
• Noci
Come cuciniamo:
Puliamo il pesce, lo tagliamo, saliamo un po '. Spingi i rametti di rosmarino nella sua pancia
Mescola il resto degli ingredienti in una ciotola.
Lo stendiamo sul pesce in modo che la maggior parte del composto penetri nei tagli
Bene, ora in forno a 180 gradi per 20-25 minuti al massimo - affinché non si indurisca, non bisogna esagerare con il tempo di cottura.